印度BIS将依据印度标准IS 17853:2022 Equipment for Manufacture of Fortified Rice Kernel对强化米生产设备进行强制认证
强化米是指在普通大米中添加某些营养素而生产的成品米。生产强化米最早是为了防治营养缺乏症。 食用强化米可以改善人们的膳食营养，补充缺少的微量营养素，满足人体生理的正常需要，减少各种营养缺乏症的发生，从而提高人民的健康水平。随后西方许多国家都开始在大米中强化某些营养素，并且制定了相应的强化标准。
强化米生产设备主要以大米, 碎米为原料，经过粉碎，混合，加热挤出，干燥以及冷却的工艺流程， 制成人造米产品。
印度食品公司 (FCI) 于 2022 年 3 月 23 日制定并发布了强化米标准操作程序 (SOP)，以确保整个大米强化计划得以有效实施并在印度国内保持所需的质量标准供应链。
为此，印度食品公司(FCI)强制要求强化米生产设备制造商在自通知之日起 1 年内（即 2022 年 3 月 23 日起）从非 BIS 认证的机器转换为 BIS 认证的机器。强化大米生产设备制造商需尽早获得设备的 BIS 认证以满足印度食品公司对该认证的强制性要求。
印度标准局于2022年1月制定了印度标准 IS 17853:2022-，强化米 (FRK) 制造设备规范，以确保强化米的质量得以保障。该标准规定了生产强化米所用设备的要求。 微粉碎机、混合机组、挤出机和干燥机是生产强化米的主要设备。
IS 17853针对主要生产设备的一些特殊要求如下：
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设备名称 |
要求 |
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微粉碎机 |
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混合机组 |
设备中的不锈钢材质应使用已获取IS 6911 BIS认证的食品级不锈钢-304牌号 设备中的橡胶应使用已获取IS 7466 BIS认证的食品级橡胶 |
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挤出机 |
设备中的不锈钢模具，刀具，主体，支架和构造应使用已获取IS 6911 BIS认证的食品级不锈钢-304牌号 注：设备中的不锈钢模具还可使用已获取IS 3748BIS认证的模具钢 |
印度认证周期较长，望有印度认证需求的相关厂家尽早做好认证准备。
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